Chocolate Chip Cookies
24 kakor
175 g avsvalnat smält smör
2,5 dl ljust muscovadosocker
1 dl strösocker
1 ägg
1 äggula
5 dl vetemjöl
½ tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
100 g mörk choklad 70 %
100 g vit choklad av god kvalitet
Vispa smör, muscovadosocker och strösocker poröst. Vispa i ägget och äggulan.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten. Hacka chokladen grovt, rör ner.
Blanda till en deg som du klickar ut på bakplåtspapper. Grädda i 17-18 minuter i 175 graders ugnsvärme. Låt kakorna svalna på galler.
Chocolate Chip Cookies är så himla gott :-)
SvaraRaderaMums, vad gott!
SvaraRaderaEftersom jag snabbt blev beroende av dessa goda kakor, har jag försökt baka själv.... Vispa det märkliga sockret med smör tills det blir poröst? Då får man väl hålla på till dödagar. Men efter äggens entré i röran gick det bättre :-) Fuskade med chokladen - eftersom jag inte hade nån vit hemma fick det bli ljus block. För att uppväga denna malör hackade jag ner Lindts 85%iga + Marabou Premium "cocoa sea salt pecan". Och så slängde jag i en nypa flingsalt! Oj oj oj... I detta nu står första plåten i ugnen. Hoppas, hoppas, hoppas... Äh, det går nog ner i vilket fall! :-) Peace out/Sis
SvaraRaderaOk.... jag vet inte riktigt när man ska använda "Peace out" o jag vet heller inte riktigt vad det betyder, men jag tyckte det lät fräsigt... Hehehe...
SvaraRaderaFör det första: bakar du kakor mitt i natten???
SvaraRaderaFör det andra är jag vansinnigt nyfiken på hur det gick? Blev kakorna goda?
Peace out på dig själv du
Lena
Joråsatte... har man semester så får man använda dygnets timmar hur man vill :-) Kakorna blev helt ok, det har nog slunkit ner både två & tre! Kanske, kanske får du smaka... :P
SvaraRadera