Citronbottnar med fyllning av blåbär- och björnbärsmousse, lemon curd och citronfrosting.
Spacklad med marshmallowsmörkräm och täckt och dekorerad med sugarpaste/flowerpaste.
De fina knapparna och bården är gjorda med utstickare köpt hos Fru Karlssons Nytt och Nött, se länklista här bredvid!
Recept Blåbär- och björnbärsmousse
300 g blandade bär
1,5 dl gelesocker
3 dl vispgrädde
Koka upp bär och socker och låt koka 1,5 minuter. Låt kallna.
Vispa grädden. Blanda ner grädden i bären.
Låt stå kallt, gärna över natten.
Recept Citronfrosting
50 g rumstempererat smör
2 dl florsocker
300 g Philadelphiaost
2 msk lemoncurd
Vispa smör och florsocker. Vispa i färskosten och lemoncurden.
Låt stå kallt en stund.
Varsågoda!
Vilken supersöt tårta! En underbar och ovanlig dekoration, som passade perfekt:)
SvaraRaderaSkitsnygg! Läcker idé!
SvaraRaderaHar surfat runt bland massor av tårtbloggar och får lov att säga att denna tårta var den gulligast tårta jag någonsin sett. Helt underbar! Jag älskar pastellfärger så det gör inte saken bättre. Verkligen annorlunda. Många av tårtorna som finns är i samma stil men denna sticker verkligen ut.
SvaraRaderaOjoj! Jag menar naturligtvis inte gör saken sämre.
SvaraRaderaTack så väldigt mycket!!:-)))
SvaraRaderaWOW! ALdrig tänkt på att man kan använda den tekniken med sugerpaste/marsipan. Snyggt som attan blev det.
SvaraRaderaSuper fin tårta till fina goa Ninni./Jenny
SvaraRadera