Troy 1 år!

Farmors Troy fyllde ett år igår!
Jag har länge velat göra en tårta med Lego-tema. Ända sedan Erika med bloggen Bakglädje gjorde sin fantastiskt fina Lego-tårta har jag väntat på ett tillfälle att försöka mig på att göra något liknande. Nu leker ju inte Troy med Lego ännu, han är lite för liten, men han fick Duplo i present och jag valde att göra motivet utifrån det.


Tårtan består av chokladbottnar med After-eightfluff och päronmousse som fyllning. Täckt med sugarpaste, dekorationer i sugarpaste/flowerpaste.


Grattis Älsklingen!!

CCC= Choklad-Cup-Cake!

Chokladmuffins med Nutellafrosting. Täcke av sugarpaste, dekorationer i flowerpaste och sockerpärlor.

Muffins
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
3 st ägg
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
50 g smält choklad 70 %
1 nypa salt
100 g smör
1 dl mjölk

Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och häll i äggsmeten. Smält smöret och chokladen var för sig och rör ner i blandningen. Tillsätt mjölken och rör tills det blivit en jämn smet. Fyll muffinsformar till 3/4. Grädda i 12-15 min i 175 grader.
När muffinsen svalnat på bakgaller gröp ur en liten håla i mitten. Fyll med fyllningen nedan...

Nutellafrosting
3 msk Nutella
200 g mjukt smör
3 dl florsocker
0,5 dl kakao
Rör ihop till en jämn smet.