Matbloggstoppen

Join!

INSPIRATION!

Om tårtor, cupcakes och annat smått o gott! Ett och annat recept kommer ni också att hitta!

Cakes, cupcakes and lots of Sweets!
For you!

tartan1@live.com

















Använder Blogger.

CAKES!

CAKES!
Click!!

CUPCAKES!

MACARONS!

CAKELETS!

Etiketter

30-årstårta (1) 4th of July-cake (1) apples (1) artoo-detoo cake (1) badtunnatårta (1) barntårta (9) basset (1) beer cake (1) Bird cage cake (1) bird nest cake (1) Blixten (1) blomma (1) blomtårta (1) bokmalstårta (1) boktårta (1) bookwormcake (1) bouny bars (1) bride-to-be-cake (1) brownies (1) Brush embroidery cakes (1) Bröllopstårta (2) bär (1) café-muffins (1) cake (4) Cake balls (1) Cake pops (4) cakelets (2) cakes (58) caketopper (1) chef´s cake (1) chocolate (1) chocolate cake (2) choklad (9) chokladfudge (1) chokladmousse (1) chokladtryffel (1) chokladtårta (1) Christeningcake (3) christmas (1) christmas cake (1) citron (1) cookies (3) Creme brulee (1) crossword cake (1) Cupcakes (13) dessert (1) dessert table (3) dessertbord (4) donuts (1) dop (1) Doptårta (5) doughnuts (1) dragspel (1) Dummy cake (1) fallskärmstårta (1) fantasiblomma (1) flowerpaste (1) fotboll (1) Fransk Nougat (1) Frilly cake (1) frukt (1) fudge (1) fågelbo-tårta (1) färska hallon (1) födelsedagstårta (1) ganache (1) ginger (1) glass (1) glasscreme (1) glasyr (1) God Jul (2) godis (3) green blossom cake (1) gräddtårta (2) hallon (2) hallon-curd (1) hallonmaränger (1) hamstercake (1) Hamstertårta (1) Han Solo i carbonite tårta (1) Han Solo in carbonite cake (1) hasselnötter (1) helikoptertårta (1) Hello Kitty (2) Hi Hat Cupcake (1) hot tub cake (1) hästtårta (1) Independence Day (1) ingefära (1) inspirations- och receptbok (1) isglass (1) Italian meringue buttercream (1) italiensk marängsmörkräm (1) Jack Sparrow (1) Jack Sparrow cake (1) Jack Sparrow´s compass (1) Jack Sparrow´s hat (1) Jack Sparrowtårta (1) jordgubb marängsmörkräm (1) jordgubbar (2) jordgubbstårta (1) Jul (3) julgodis (12) julkakor (1) Julmaränger (1) jultårta (1) kaffeganache (1) kakor (1) kanel (2) karuselltårta (1) klubbor (1) knäck (1) kocktårta (2) kola (1) Konfirmationstårta (2) korsordstårta (1) Kroppefjälls IF (1) krukväxttårta (1) Kurbits (1) lakrits (2) lakritsknäck (1) lastbilstårta (1) Lego cake (1) Lego-tårta (1) Legotårta (1) lemon (1) lemoncurd (1) Lilla My-tårta (1) lime curd (1) lime- and coconut cake (1) lime- och kokostårta (1) lingon (1) Lite annorlunda bakverk (33) Macarons (11) marshmallows (1) maräng (3) Maränger (2) marängsmörkräm (1) Mascarponetårta (1) meringue (1) midsommartårta (1) minicupcakes (3) mjuk pepparkaka (1) monster-truck cake (1) Monster-trucktårta (1) muffins (1) muffins i bakplåtspapper (1) möhippetårta (1) Nalle Puh (1) nejlikor (1) nutella (1) Nyttjobb-tårta (1) Nyår (1) oreo (1) paj (1) pannacotta (1) passionsfrukt (1) Paté a Cigarette (1) Pavlovatårta (1) pepparkaka (2) Pepparkakshus (2) pepparmint (1) Petit Choux (1) Pink Lemonade (1) pioner (1) piontårta (2) Pippi Långstrump (1) Pirattårta (1) pistage (1) polkagrismaränger (1) popsicles (2) praliner (2) prinsessparty (1) prinsesstårta (1) purse cake (2) Påsk (2) påskmuffins (1) Påsktårta (1) R2D2 (1) r2d2 cake (1) radio cake (1) radiotårta (1) ranunculus (1) rapunzel cake (1) rapunzeltårta (1) raspberrie-curd (1) recept (57) Receptsamling (1) Red velvet Cake (2) resväsketårta (2) Roberts revival radio cake (1) roll cake (1) rose swirl cake (1) roses (1) rulltårta (1) saft (1) saftiga chokladcupcakes (1) saftiga chokladmuffins (1) sailingboat cake (1) salt kola (1) sea salt (1) segelbåtstårta (1) shower cake (1) Skattkistetårta (1) Sockerarbeten (38) sockerranunkler (1) sockerrosor (2) sommar (1) sommartårta (2) sphere-cakes (1) Star Wars (3) Star Wars Cake (1) Star Warstårta (1) steg-för-steg (1) strawberry cake (1) Strawberry Vanilla Cupcakes (1) studenttårta (5) styrketräningstårta (1) sugar art (1) sugar veil (1) sugarart (1) sugarpaste (2) sugarpastetårta (1) suitcase cake (2) summer cake (1) Sushi cakelets (1) sushibakelser (1) Tattoo cake (1) Tatueringstårta (2) Tittägg (1) tomato cake (1) tomattårta (1) Topsy Turvy Cake (1) traktortårta (2) trav (1) treasure chest cake (1) trillingnötter (1) tårta (2) tårtor (75) vaniljgrädde (1) vanilla cookies (1) vinsstårta (1) vintage cupcakes (1) vit choklad (2) vit kalla (1) vit tårta (2) våningstårta (2) Vårtårta (1) väsktårta (2) Weddingcake (2) white rocky road (1) winter cupcakes (1) äpplemuffins (1) öltårta (1)

Idag

Online

Denna månad

Upphovsrättslig policy
Fotografierna på denna sida är mina och får inte kopieras eller på annat sätt användas kommersiellt utan mitt tillstånd. Det är dock tillåtet att använda bilderna i t ex andra bloggar, skriv då att de kommer från Tårtan och länka tillbaka hit. Tack!































































14 april 2012

Vårväska!



















Tårtan består av ljusa bottnar med fyllning av chokladcreme, bitar av Center-choklad och hela hallon. Tårtan är spacklad med smörkräm och täckt med sugarpaste. Dekorationer av gumpaste.

Recept på en jättegod smörkräm!
250 g osaltat smör, vispas i 15-20 minuter.
Tillsätt 0,5-3 dl florsocker (efter eget tycke), vispa i 5 minuter
Tillsätt ½ burk Marsmallowfluff (köpes i mataffären), vispa i 5 minuter.
Tillsätt 2 msk ovispad grädde, vispa i 5 minuter.
Tillsätt  2-3 msk vaniljsocker, vispa tills blandat.
Vispa på låg växel.
Recept från bloggen My Cakes

12 april 2012

Strawberry Vanilla Cupcakes





































Recept Jordgubb Marängsmörkräm

1,25 dl strösocker
2,5 msk vatten
1 tsk vaniljsocker
2 äggvitor
225 g smör, osaltat och rumsvarmt
100 g jordgubbar, är dom frysta måste dom vara rumstempererade
1,5 msk florsocker

Blanda strösocker och vatten i en kastrull. Låt koka upp till 107 grader ( låt fortsätta koka), börja då vispa äggvitorna i en bunke tills fast skum. När sockerblandningen uppnått 115 grader hälls den i en tunn stråle ner i äggvitorna. Vispa på hög hastighet.
Låt vispa ca 10-15 minuter tills blandningen kallnat.

Blanda under tiden jordgubbarna med florsockret. Mixa ihop till en slät kräm.

Klicka nu i smöret. Vispa några sekunder emellan.  Om smörkrämen ser ut att skära sig, vispa ett tag till, den går ihop!
Rör nu i jordgubbarna och vispa marängsmörkrämen mjuk och len. 

OCH till pricken över i-et! 
Mosa några jordgubbar med lite florsocker ( efter smak). Låt blandningen rinna genom en sil och du har en underbar jordgubbssås att rippla över dina jordgubbs- och vaniljcupcakes! 


Recept Vaniljcupcakes

100 g smör, osaltat
1,5 dl mjölk
2 ägg
1,5 dl strösocker
1 tsk Bourbon Vanilla powder
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt

Smält smöret och blanda med mjölken. Vispa ägg, strösocker och vanilj tills vitt och pösigt.
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt. Rör ner blandningen i äggsmeten, varva med mjölkblandningen. Rör försiktigt till smeten är jämn.
Fyll muffinsformar till 3/4. Grädda i 175 graders värme ca 14 minuter eller tills stickan är torr.

Enjoy!



1 april 2012

Café-muffins















Recept Muffins
100 g smör, rumsvarmt
1 ½ dl strösocker
4 ägg
5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1,5 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
4 msk ekologisk hallonsylt

Glasyr
2 msk smör, rumsvarmt
1 dl socker
2 msk grädde

Blanda ingredienserna till glasyren. 

Rör matfett och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget, vispa kraftigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner blandningen i äggsmeten, och tillsätt mjölken. Rör försiktigt ner hallonsylten, rör inte för mycket. 

Klipp bakplåtspappersark i fyra delar. Lägg varje del på botten på varje form i en muffinsplåt. Spritsa i smeten, fyll till drygt 3/4. Det är lättare att spritsa i smeten i formarna än att klicka med en sked. Lärde mig the hard way, om man säger så...

Grädda i mitten av ugnen  på 200 grader i 19-20 minuter eller tills provstickan är torr. 
Tag ut från ugnen när de är färdiga.  Bred glasyren på muffinsen och sätt in dom på nytt i ugnen tills glasyren smält och fått färg, ca två minuter.