Matbloggstoppen

Join!

INSPIRATION!

Om tårtor, cupcakes och annat smått o gott! Ett och annat recept kommer ni också att hitta!

Cakes, cupcakes and lots of Sweets!
For you!

tartan1@live.com

















Använder Blogger.

CAKES!

CAKES!
Click!!

CUPCAKES!

MACARONS!

CAKELETS!

Etiketter

30-årstårta (1) 4th of July-cake (1) apples (1) artoo-detoo cake (1) badtunnatårta (1) barntårta (9) basset (1) beer cake (1) Bird cage cake (1) bird nest cake (1) Blixten (1) blomma (1) blomtårta (1) bokmalstårta (1) boktårta (1) bookwormcake (1) bouny bars (1) bride-to-be-cake (1) brownies (1) Brush embroidery cakes (1) Bröllopstårta (2) bär (1) café-muffins (1) cake (4) Cake balls (1) Cake pops (4) cakelets (2) cakes (58) caketopper (1) chef´s cake (1) chocolate (1) chocolate cake (2) choklad (9) chokladfudge (1) chokladmousse (1) chokladtryffel (1) chokladtårta (1) Christeningcake (3) christmas (1) christmas cake (1) citron (1) cookies (3) Creme brulee (1) crossword cake (1) Cupcakes (13) dessert (1) dessert table (3) dessertbord (4) donuts (1) dop (1) Doptårta (5) doughnuts (1) dragspel (1) Dummy cake (1) fallskärmstårta (1) fantasiblomma (1) flowerpaste (1) fotboll (1) Fransk Nougat (1) Frilly cake (1) frukt (1) fudge (1) fågelbo-tårta (1) färska hallon (1) födelsedagstårta (1) ganache (1) ginger (1) glass (1) glasscreme (1) glasyr (1) God Jul (2) godis (3) green blossom cake (1) gräddtårta (2) hallon (2) hallon-curd (1) hallonmaränger (1) hamstercake (1) Hamstertårta (1) Han Solo i carbonite tårta (1) Han Solo in carbonite cake (1) hasselnötter (1) helikoptertårta (1) Hello Kitty (2) Hi Hat Cupcake (1) hot tub cake (1) hästtårta (1) Independence Day (1) ingefära (1) inspirations- och receptbok (1) isglass (1) Italian meringue buttercream (1) italiensk marängsmörkräm (1) Jack Sparrow (1) Jack Sparrow cake (1) Jack Sparrow´s compass (1) Jack Sparrow´s hat (1) Jack Sparrowtårta (1) jordgubb marängsmörkräm (1) jordgubbar (2) jordgubbstårta (1) Jul (3) julgodis (12) julkakor (1) Julmaränger (1) jultårta (1) kaffeganache (1) kakor (1) kanel (2) karuselltårta (1) klubbor (1) knäck (1) kocktårta (2) kola (1) Konfirmationstårta (2) korsordstårta (1) Kroppefjälls IF (1) krukväxttårta (1) Kurbits (1) lakrits (2) lakritsknäck (1) lastbilstårta (1) Lego cake (1) Lego-tårta (1) Legotårta (1) lemon (1) lemoncurd (1) Lilla My-tårta (1) lime curd (1) lime- and coconut cake (1) lime- och kokostårta (1) lingon (1) Lite annorlunda bakverk (33) Macarons (11) marshmallows (1) maräng (3) Maränger (2) marängsmörkräm (1) Mascarponetårta (1) meringue (1) midsommartårta (1) minicupcakes (3) mjuk pepparkaka (1) monster-truck cake (1) Monster-trucktårta (1) muffins (1) muffins i bakplåtspapper (1) möhippetårta (1) Nalle Puh (1) nejlikor (1) nutella (1) Nyttjobb-tårta (1) Nyår (1) oreo (1) paj (1) pannacotta (1) passionsfrukt (1) Paté a Cigarette (1) Pavlovatårta (1) pepparkaka (2) Pepparkakshus (2) pepparmint (1) Petit Choux (1) Pink Lemonade (1) pioner (1) piontårta (2) Pippi Långstrump (1) Pirattårta (1) pistage (1) polkagrismaränger (1) popsicles (2) praliner (2) prinsessparty (1) prinsesstårta (1) purse cake (2) Påsk (2) påskmuffins (1) Påsktårta (1) R2D2 (1) r2d2 cake (1) radio cake (1) radiotårta (1) ranunculus (1) rapunzel cake (1) rapunzeltårta (1) raspberrie-curd (1) recept (57) Receptsamling (1) Red velvet Cake (2) resväsketårta (2) Roberts revival radio cake (1) roll cake (1) rose swirl cake (1) roses (1) rulltårta (1) saft (1) saftiga chokladcupcakes (1) saftiga chokladmuffins (1) sailingboat cake (1) salt kola (1) sea salt (1) segelbåtstårta (1) shower cake (1) Skattkistetårta (1) Sockerarbeten (38) sockerranunkler (1) sockerrosor (2) sommar (1) sommartårta (2) sphere-cakes (1) Star Wars (3) Star Wars Cake (1) Star Warstårta (1) steg-för-steg (1) strawberry cake (1) Strawberry Vanilla Cupcakes (1) studenttårta (5) styrketräningstårta (1) sugar art (1) sugar veil (1) sugarart (1) sugarpaste (2) sugarpastetårta (1) suitcase cake (2) summer cake (1) Sushi cakelets (1) sushibakelser (1) Tattoo cake (1) Tatueringstårta (2) Tittägg (1) tomato cake (1) tomattårta (1) Topsy Turvy Cake (1) traktortårta (2) trav (1) treasure chest cake (1) trillingnötter (1) tårta (2) tårtor (75) vaniljgrädde (1) vanilla cookies (1) vinsstårta (1) vintage cupcakes (1) vit choklad (2) vit kalla (1) vit tårta (2) våningstårta (2) Vårtårta (1) väsktårta (2) Weddingcake (2) white rocky road (1) winter cupcakes (1) äpplemuffins (1) öltårta (1)

Idag

Online

Denna månad

Upphovsrättslig policy
Fotografierna på denna sida är mina och får inte kopieras eller på annat sätt användas kommersiellt utan mitt tillstånd. Det är dock tillåtet att använda bilderna i t ex andra bloggar, skriv då att de kommer från Tårtan och länka tillbaka hit. Tack!































































5 november 2011

Skattkista till Sigge!

















Tårtan består av fem lager, ljusa bottnar och bottnar smaksatta med kakao. Fyllningen innehåller mjölkchokladfluff och små marshmallows samt jordgubbsmousse. Den är spacklad med chokladsmörkräm och täckt med sugarpaste. Skattkistans lock är gjort av Rice Krispies Treat och även den täckt med sugarpaste. Beslagen är målade med ätbar färg. Dekorationer: flowerpaste, sockerkulor, chokladguldpengar, silvernonstop, ätbara ädelstenar som jag gjutit av isomalt, den vindpinade piratflaggan är även den gjord av flowerpaste. Sanden består av Muscovadosocker.  Locket stagades upp med stödpinnar för att inte falla över herr Sparrow!



                                                                     Tårtbotten, ljus 
                                                                            5 ägg
                                                                     3 dl strösocker
                                                                     1,5 dl vetemjöl
                                                                     1,5 dl potatismjöl
                                                                     2,5 tsk bakpulver
                                                                     2 tsk vaniljsock
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en form ca 23 cm i diameter. 
Klipp till bakplåtspapper och fäst som en krage runt formen, detta för att kakan kommer att höja sig över kanten på formen när den gräddas.
Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt. Blanda samman de torra ingredienserna. Rör med en ballongvisp i mjölblandningen, då slipper du sikta den. Rör ner blandningen i äggsmeten. Häll i bakformen. Grädda i mitten av ugnen ca 40-45 min. Låt kakan stå i formen tills den svalnat något, lossa den sedan från formen, stjälp upp den.
För att göra chokladbotten byter jag ur  0,5 dl av potatismjölet mot kakao.


                                                                    Jordgubbsmousse
                                                                3 dl mixade jordgubbar
                                                                   3 dl vispgrädde
                                                                     4 st gelatinblad
                                                                    2 msk hett vatten
                                                                 Florsocker efter smak
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten, ca 7-10 min. Värm under tiden vattnet, ev i micron. Krama ur gelatinbladen och lös upp i det varma vattnet. Rör ner det lösta gelatinet i jordgubbspurén, obs rör hela tiden så det inte bildas klumpar! Vispa grädden hårt och rör försiktigt ner den i jordgubbarna.
Räcker till ett lager i en 23-cm rund tårta.


                                                                Fluff på godis el choklad
                                                                      3 dl grädde
                       180 g chokladgodis ex v Japp, Polly eller som i den här tårtan mjölkchoklad.
Använder man godis innehållande gelatin t ex gelehallon används 60-80 g.
Smält godiset i grädden i en kastrull, obs får inte koka. Rör ofta! Låt blandningen svalna i kylskåp gärna över natten. Vispa den kylda blandningen till fluffig konsistens.


                                                                        Smörkräm
                                                                  250 g mjukt smör
                                                                   500 g florsocker
                                                                2 tsk kokande vatten
                                                                  Valfri smaksättning
Vispa smöret fluffigt, tillsätt sockret lite i taget under vispning. Tillsätt vattnet och ev smaksättning.


                                                                     Rice Krispies Treat
                                                                          3 msk smör
                                                                     300 g Marshmallows
                                                                       1,5 l Rice Krispies

Smält smöret på låg värme. Häll i marshmallows, gärna delade i mindre bitar om man inte använder minivarianten. Låt smälta under omrörning. När allt är smält ta kastrullen från värmen och blanda i Rice Krispies. Rör om så allt blandas. Klart till att forma!

9 kommentarer:

  1. Fin, fattar inte hur du får till detaljerna! Piraten liknar han i Pirates of the Caribbean (antar att det är meningen ;)

    SvaraRadera
  2. Men vad fin den blev.. jätte fräck.. kan tänka mig att det blev en liten uppståndelse runt tårtan när den bars in.. vilka detaljer..

    SvaraRadera
  3. Jättefin!!! Supersnygga detaljer :-) Hur gör man så att tårtlocket ligger så ovanpå?

    SvaraRadera
  4. gu vilken cool tårta,den måste ha tagit tid och göra och den som fyllde år måste blivit super glad och få en sån fin tårta

    SvaraRadera
  5. Wow vilken underbar tårta! Så himla cool!

    SvaraRadera
  6. Vilken super cool tårta! Underbara detaljer!

    SvaraRadera
  7. Såååååå läcker!! Älskar sådana tårtor! Du har verkligen fått den väldigt snygg och Jack Sparrow är tokbra modellerad! Jag säger som Maria här ovan; hur sjutton får man locket att ligga så?

    SvaraRadera
  8. WOW vilken tårta!! Riktigt skickligt gjord!! Förstår inte alls hur du har gjort locket sådär!

    SvaraRadera
  9. Tack snälla! Det var en riktig monstertårta att göra kan jag tala om!! Det tog mig 9 timmar från fyllning till färdig tårta! Och då hade jag ju gjort dekorationerna innan.
    Locket blev tyngre än jag trodde att det skulle bli, jag la en hård papp i botten och stagade upp med stödpinnar. Stödpinnarna är genomskinliga men man ser dom om man tittar
    noga. Trots allt arbete var det en rolig tårta att göra och Sigge som fick den, han var jättenöjd!:))

    SvaraRadera